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Riesling Saarburger Rausch Auslese *** 2014

75,50
100,67 €/l
 
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Beschreibung

Robert Parker
100
Weinfurore
20
Sattes Goldgelb, intensive Nase nach Kumquats, Steinmehl, gelber Pfirsich und Blütenhonig, am Gaumen erst eine fast ölige Textur, die aber überhaupt nie plump wirkt, im Gegenteil - eine ausgeprägte Säure und intensive Zitrus- bis Grapefruitnoten spielen mit der Fruchtsüße, verstärkt wird das Ganze durch die Mineralik des Schieferbodens, dabei dringen rauchig-speckige Elemente durch. Auch im ewig langen Abgang dominieren Schiefermineralik und knackige Zitrusnoten und machen diesen Riesling groß - und anspruchsvoll. [GB 10/2016]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2014
Herkunft: Mosel
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Qualität: Auslese
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16825
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.