Riesling Saar 2015

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der 2015er Saar Riesling von Van Volxem kommt mittlerweile mit einem minmalen Reifeton daher, komplexe Nase nach Feigen, Mirabellen, karamelsierte Orangenkonfitüre, geröstete Mandeln und einer zarten Kräuterwürze. Am Gaumen eine sehr mürbe Textur mit äußerst dezenter Tertärfrucht, die leichte Restsüße wird von eleganter Säure begleitet, charmant und trinkig, erdige Mineralik im Nachhall mit viel Zug nach hinten. Jetzt (schon) perfekte Trinkreife! [GB 09/2019]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Jancis Robinson
20

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2015
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: Schiefer
Herkunft: Mosel
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17148
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Van Volxem
Am Schloßberg 347
54459 Wiltingen, Deutschland
Telefon +49 6501 16510
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