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Riesling Röttgen Kabinett 2020
Description
Die nach Süd/Südost ausgerichtete Steilstlage Röttgen mit Hangneigungen bis zu 81 Grad ist von Devonschiefer geprägt, der 12 Hektar große Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert.
Matthias Knebel hat in 2019 ein herrlich, filigranes Mosel-Kabinett in die Flasche gebracht, in der Nase feingliedrig und kühl zu Beginn, dann kommt aber auch ein exotisches Spiel von Ananas und Weingartenpfirsich, dazu noch etwas Lemongras und Minze. Am Gaumen eine herzhafte Struktur, lebendige Säure, die das Röttgen Kabinett unglaublich saftig macht, dezent mürbe Textur im Hintergrund, mit anhaltender Früchtsüße, Grapefruitzeste und der typischen Schieferrauchigkeit im Abgang. [CB 09/2020]
Matthias Knebel hat in 2019 ein herrlich, filigranes Mosel-Kabinett in die Flasche gebracht, in der Nase feingliedrig und kühl zu Beginn, dann kommt aber auch ein exotisches Spiel von Ananas und Weingartenpfirsich, dazu noch etwas Lemongras und Minze. Am Gaumen eine herzhafte Struktur, lebendige Säure, die das Röttgen Kabinett unglaublich saftig macht, dezent mürbe Textur im Hintergrund, mit anhaltender Früchtsüße, Grapefruitzeste und der typischen Schieferrauchigkeit im Abgang. [CB 09/2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | SlateQuartz |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Mosel |
| Closure: | Natural CorkScrewcap |
| Produced in: | Germany |
| Character: | fruity + minerally |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Wine Category: | Sweet Wine |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
| Style: | feinherb |
| Quality: | Kabinett |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 22867 |
| Actual alcohol: | 9,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Reinhard & Beate Knebel August-Horch-Str. 24 56333 Winningen, Germany Phone +49 26062631 |
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