Riesling Röttgen Kabinett 2019

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die nach Süd/Südost ausgerichtete Steilstlage Röttgen mit Hangneigungen bis zu 81 Grad ist von Devonschiefer geprägt, der 12 Hektar große Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert.
Matthias Knebel hat in 2019 ein herrlich, filigranes Mosel-Kabinett in die Flasche gebracht, in der Nase feingliedrig und kühl zu Beginn, dann kommt aber auch ein exotisches Spiel von Ananas und Weingartenpfirsich, dazu noch etwas Lemongras und Minze. Am Gaumen eine herzhafte Struktur, lebendige Säure, die das Röttgen Kabinett unglaublich saftig macht, dezent mürbe Textur im Hintergrund, mit anhaltender Früchtsüße, Grapefruitzeste und der typischen Schieferrauchigkeit im Abgang. [CB 09/2020]
Unsere Bewertung
20
Jancis Robinson
20
Robert Parker
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Süßweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2019
Qualität: Kabinett
Weintyp: feinherb
Sorte: Riesling
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: NaturkorkSchraubverschluß
Vereinigung: VDP
Boden: SchieferQuarzit
Herkunft: Mosel
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21847
Vorhandener Alkohol: 10,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Reinhard & Beate Knebel
August-Horch-Str. 24
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 26062631
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