Riesling Röttgen Kabinett 2017

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Die nach Süd/Südost ausgerichtete Steilstlage Röttgen mit Hangneigungen bis zu 81 ist von Devonschiefer geprägt, der 12 Hektar große Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert. Matthias Knebel hat 2017 ein herrliches Mosel-Kabinett in die Flasche gebracht, in der Nase ein exotisches Spiel von Ananas, Sternfrucht, Weingartenpfirsich, dazu noch etwas Lemongras. Am Gaumen eine herzhafte Struktur, die Säure leicht dominant, mürbe Textur mit anhaltender Früchtsüße, Zitronenzeste und eine typische Schiefermineralik im Abgang. [GB 08/2018]

Steckbrief

Weinkategorie: Süßweine
Weintyp: feinherb
Sorte: Riesling
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Mosel
Jahrgang: 2017
Ausbau: Stahltank
Qualität: Kabinett
Besonderes: Spontangärung
Boden: QuarzSchieferLöss
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Vereinigung: VDP
Verschluß: NaturkorkSchraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19374
Vorhandener Alkohol: 9,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Reinhard & Beate Knebel
August-Horch-Str. 24
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 26062631