German
Description
Schütt ist eine Lage mitten im Loibner Becken, aus angeschwemmten Urgesteinsschotter mit rauher Luftzufuhr aus dem nahen Waldviertel, deshalb sind die Weine von hier immer eine Spur kühler. Helles Grüngelb, in der Nase ist der Riesling Schütt eine Mischung aus Tropenfrucht wie Ananas, Mango, Maracuja und eine Spur von reiden Stachelbeeren. Am Gaumen dichte Struktur, saftige Pfirsichfrucht, präzise in der Säure, zarte rauchige Mineralik, zitronige Anklänge und die Extraktsüße ergeben ein schönes Frucht/Säurespiel, sehr schöne Länge. [GB Jg. 2015]
Wine Profile
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Soil: | Gneiss, Prehistoric Rock |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Wachau |
| Vintage: | 2017 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Smaragd |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | Vinea Wachau |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Emmerich Knoll Unterloiben 132 3601 Dürnstein, Austria Phone +43 2732 79355 |
| Item no.: | 19580 |
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