Riesling Ried Heiligenstein 2016
Beschreibung
Zöbinger Heiligenstein, der berühmteste Weinberg im Kamptal, eine 200 Mio.Jahre alte Sanddüne aus der Perm-Zeit. Mittleres Grüngelb. In der Nase gelber Pfirsich, zarte Grapefruitzeste, exotische Nuancen, feine Wiesenkräuter und ein Hauch Blütenhonig. Am Gaumen ein vollmundiger Körper, feine gelbe Fruchtanklänge, ausgewogene Säurestruktur mit zitronigem Einschlag, reif und mürbe in der Textur, Terroir par excellence, sehr harmonisch, delikat und lang im Abgang, Ananas im Nachhall. Ein perfekter Riesling! [GB Jg.2015]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | FeuersteinSandSediment |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Kamptal |
Weintyp: | trocken |
Bewirtschaftung: | bio |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Qualität: | DAC Reserve |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Vereinigung: | ÖTW |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 18732 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2026 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |