Riesling Pur 2018
Beschreibung
Weinfurore
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Riesling auf der Maische - geht doch! Unfiltriert hefetrüb und ohne Schwefelzugabe gefüllt. In der Nase Boskop-Apfel mit Zitronenschale und Kamille. Am Gaumen eine mürbe Textur die an oxidierte Apfelschale erinnert, dazu Haferflocken, später setzt eine schön zitronige Säure ein, hinterläßt ein schönes Mundgefühl. [GB 03/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | LössLehmKalkstein |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Bewirtschaftung: | bio |
Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
Erzeugt in: | Deutschland |
Verschluß: | Diam-Presskork |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKrustentiere |
Charakteristik: | Naturwein - funky |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21199 |
Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Hersteller: |
Weingut Brand Weinstr. 7 67278 Bockenheim, Deutschland Telefon 06359/4944 |