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Riesling Pechstein G.C. 2021

110,00
146,67 €/l
 
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
Not available
Available from 15.04.2023
Contains sulfites.

Description

Über die letzten Jahre sind die Weine von Bürklin-Wolf immer filigraner und puristischer geworden, der 2021er Pechstein ist hierfür ein perfektes Beispiel und zeigt sich mit einer kargen, reduktiven Nase von einer ungewohnt minimalistischen Seite. Die Aromatik ist kühl und stark von Kräutern geprägt, Minze, etwas Eukalyptus und Salbei, die typische Rauchigkeit der Lage kommt aber auch wieder durch, dazu etwas Quitte und Limette, karg und auch noch etwas verschlossen. Am Gaumen beginnt der Pechstein ungemein salzig, mit vibrierender Struktur und kargem Körper, er bleibt intensiv hängen und bekommt dann mehr Fülle und reife Aromatik nimmt den Gaumen ein, Birne, Honigmelone und reifer Pfirsich, tolle Balance und viel Tiefe. [CB 09/2022]
Weinfurore
20
Jancis Robinson
20
Robert Parker
100

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2021
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: Vulcanic Rock
Association: VDP
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24191
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-10 °C
Best to drink: 2024 to 2036
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365
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