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Riesling Pechstein G.C. 2009

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Description

Weinfurore
20
Der Forster Pechstein gilt als äußerst mineralische Lage, da Sie stark von schwarzem und vulkanischem Basalt geprägt ist. Und diese Herkunft spiegelt der Wein glasklar wieder. Kräutrige, kühle Aromen in der Nase, zuerst schlanke Ausprägung, die jedoch bald von wärmeren Früchten wie Ananas unterstütz wird. Unglaublich Elegant am Gaumen, feinziselierte Säure, leicht Herbe Struktur die eine ungemeine Länge erzeugt, Mineralik mit deutlicher Salzigkeit und leicht rauchigem Touch. Ein Spitzen-Riesling, der mit einigen Jahren Reife aber noch besser wird!

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Vintage: 2009
Origin: Pfalz
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Soil: Vulcanic Rock
Treatment: Cask
Association: VDP
Character: rich + minerally
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 13607
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365