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Riesling Pechstein G.C. 2009

bio!
DE-ÖKO-003
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Beschreibung

Weinfurore
18,0
20
Der Forster Pechstein gilt als äußerst mineralische Lage, da Sie stark von schwarzem und vulkanischem Basalt geprägt ist. Und diese Herkunft spiegelt der Wein glasklar wieder. Kräutrige, kühle Aromen in der Nase, zuerst schlanke Ausprägung, die jedoch bald von wärmeren Früchten wie Ananas unterstütz wird. Unglaublich Elegant am Gaumen, feinziselierte Säure, leicht Herbe Struktur die eine ungemeine Länge erzeugt, Mineralik mit deutlicher Salzigkeit und leicht rauchigem Touch. Ein Spitzen-Riesling, der mit einigen Jahren Reife aber noch besser wird!

Steckbrief

Sorte: Riesling
Jahrgang: 2009
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Boden: Vulkangestein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 13607
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365