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Riesling Paulessen 2014

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Description

Weinfurore
15.5
20
Der Paulessen ist kein modernen Riesling von der Mosel sondern eher im traditionellen Stil ausgearbeitet. In der Nase dominieren mürbe Birnen Noten, zwischendurch kommen verschiedene Blütendüfte durch, ganz zarte Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er zuerst sehr schlank, zum Abgang hin wird er etwas breiter und die Säure wird von zartem Schmelz verdrängt, viel Apfelnoten, Speckbirne und ein Hauch Exotik kommt spät durch. [CB Jg. 2013]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Slate
Vintage: 2014
Origin: Mosel
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 15959
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Residual Sugar: 5,0 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2015 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.