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Riesling Ölberg GG 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Ein reduktiver Ölberg mit erstaunlicher Zurückhaltung, wenig Frucht, kühle Rauchigkeit und viel Kräuterwürze, Salbei und Kardamom, dazu Muskatnuss und etwas Sesam, mit Luft kommt eine feine gelbe Frucht durch, etwas Aprikose und Birne, die Komplexität ist genial. Am Gaumen mit viel Saft, lebendig und animierend, von Anfang an aber auch mit mürben, mineralischem Druck, das spielt wunderbar mit der lebendigen Säure, wieder Aprikose und etwas gelbe Stachelbeere, die Frucht und die Mineralik bleiben zusammen wunderbar am Gaumen hängen. Mal wieder ein tolles Beispiel, dass der Ölberg gerade in kühlen Jahrgang wirklich glänzen kann. [CB 09/2022]

 

Weinfurore
20
Robert Parker
100
James Suckling
100

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2021
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Herkunft: Rheinhessen
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Boden: SchieferTon
Vereinigung: VDP
Passt zu: Asiatischmildem KäsePasta
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24100
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2033
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6135 2333
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