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Riesling Ölberg GG 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Ölberg kann seine Herkunft aus einer warmen Kessellage und den roten Tonschiefer zwar nicht leugnen, trotzdem wirkt der 2020er frisch (frischer als die Vorjahre) und ist nicht zu opulent. In der Nase reifer Apfel, Ananas, eine intensive Rauchigkeit, zart vegetabile Noten und ein bisschen Streichholz. Am Gaumen eine gelbfruchtige und saftige Textur mit einer gewissen Fruchtfülle, wieder Ananas, dazu gelbe Birne, die Säure nicht ganz so dominant, bleibt dabei ausgewogen und schlank, hinten raus mit feinem, herben Grip und mürber Birnenschale. Ein toller Einstieg in die GGs des Roten Hangs - für alle die Säure nicht ganz so vibrierend haben wollen. [GB Jg. 2020]



Der Ölberg glänzt in einem filigranen Jahr mit seiner Tiefe und seiner Kraft, das beginnt schon in der Nase mit einer brachialen Reduktion, dazu kommt dunkle Würzigkeit und etwas Wildes, reife Frucht und kühle Würze wechseln sich ab. Am Gaumen von Beginn an tiefgründig und eng verwoben, Ananas und Melone, reife Birne, tief und saftig, sehr stimmig und balanciert, stoffig und mit genial salzigem Grip bleibt er super haften. Einer der spannendsten und gleichzeitig fordernsten Weine des roten Hangs. [CB Jg. 2020]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2021
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Herkunft: Rheinhessen
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: SchieferTon
Passt zu: Asiatischmildem KäsePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24100
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2033
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6135 2333
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