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Riesling Ölberg GG 2016

bio!
DE-ÖKO-039
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Description

In der ersten Nase eine echte Überraschung, so leichtfüßig und tänzelnd kommt der 2015er Ölberg aus dem Glas, hat etwas moselhaftes an sich. Sehr klarer frischer Pfirsich in der Nase, leicht reduktiv mit einem leichten Schwefelschwänzchen a la J.J. Prüm, wirkt sehr animierend und anregend. Auch am Gaumen einer eher ungewöhnlicher Ölberg, wirkt karg und sehr schlank, mürbe Struktur, auch hier sehr leichtfüßig und fast tänzelnd, eine ausgefallener Ölberg der, sonst doch eher durch Kraft und Schmelz punktet, kommt hier mit großer Finesse und Feinheit aus dem Glas, sehr spannend. [CB Jg. 2015]
Eichelmann
90
100
Weinfurore
17.5
20
Gault Millau
90
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: SlateClay
Vintage: 2016
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodSoft CheesePasta
Wine Category: White Wine
Character: rich + fruity
Treatment: Cask
Association: VDP
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 18962
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333