Riesling Nierstein 2015

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Description

Der Nierstein Riesling stammt von den roten Schieferböden am Roten Hang und zeigt sich immer als expressivster Riesling im Sortiment von Kühling-Gillot. In der Nase sehr dicht und vielschichtig, etwas Apfelmus, Pumpernickl, Limonenzeste und Quitte, dazu etwas nasser Fetzen, wird sehr Komplex mit Luft und hat einen burgundischen Touch. Nach der kraftvollen Nase am Gaumen erstaunlich schlank und feingliedrig, salziger Zug, der durch die Zunge pflügt, wieder Quitte, mürbe Struktur, macht richtig Druck und großen Spaß. [CB Jg. 2015]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2015
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: SlateClay
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17135
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333