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Riesling Münsterer Dautenpflänzer Spätlese 1989

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Beschreibung

Ab dem 2015er Jahrgang heißt der Niederhäuser Riesling nur noch vom Schiefer, um den Boden auf dem die Trauben wachsen weiter in den Vordergrund zu rücken. Der graue Tonschiefer der Lage Hermannsberg auf dem die Reben wachsen unterstützt die Spontinase dieses Rieslings zusätzlich. In der Nase rauchig und karg, fast salzig- speckig nach dem Schiefergestein, am Gaumen ebenso karg und mit extrem viel Zug, wie Fleur de Sel, bizelige Struktur, etwas weißer Pfirsich und kühle Kräuternoten, allerdings sonst kaum Frucht, ein Riesling der von seiner kargen Art lebt und ungeschminkt den Boden zeigt, sensationelles PLV. [CB Jg. 2015]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Schiefer
Herkunft: Nahe
Weintyp: trocken
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischJausn
Qualität: Ortswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20764
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 9 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Deutschland
Telefon +49 6758 9250-0