Riesling Münsterer Dautenpflänzer Spätlese 1989
Beschreibung
Ab dem 2015er Jahrgang heißt der Niederhäuser Riesling nur noch vom Schiefer, um den Boden auf dem die Trauben wachsen weiter in den Vordergrund zu rücken. Der graue Tonschiefer der Lage Hermannsberg auf dem die Reben wachsen unterstützt die Spontinase dieses Rieslings zusätzlich. In der Nase rauchig und karg, fast salzig- speckig nach dem Schiefergestein, am Gaumen ebenso karg und mit extrem viel Zug, wie Fleur de Sel, bizelige Struktur, etwas weißer Pfirsich und kühle Kräuternoten, allerdings sonst kaum Frucht, ein Riesling der von seiner kargen Art lebt und ungeschminkt den Boden zeigt, sensationelles PLV. [CB Jg. 2015]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Herkunft: | Nahe |
Weintyp: | trocken |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Vereinigung: | VDP |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | FischJausn |
Qualität: | Ortswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20764 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 1 bis 9 Jahre |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH 55585 Niederhausen, Deutschland Telefon +49 6758 9250-0 |