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Riesling Morstein GG 2015

50,50
67,33 €/l
 
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Description

Morstein ist die Toplage am Weingut von Philipp Wittmann und inzwischen auch die bekannteste Lage aus Westhofen. Die Lage ist mit über 100 Hektar eigentlich sehr groß, jedoch erbringen die einzelnen Parzellen sehr unterschiedliche Traubenqualitäten. Denn nur die Parzellen, die von einer der Kalkadern durchzogen werden, erbringen die Qualität für ein Großes Gewächs.

Zu diesem frühen Zeitpunkt ist der Riesling Morstein wie jedes Jahr noch etwas verschlossen. Die Frucht hält sich zurück, leicht rauchig mit etwas Pfeffer, dazu Melone und Birne, am Gaumen zeigt die Lage Morstein dann ihre Identität mit unglaublich intensiver Mineralik, die den Gaumen kalkig erschüttern lässt, sehr geradlinig und strahlig mit intensivem Zug nach hinten, dabei sehr saftig und zum Abgang hin kommt noch ein leichter Schmelz durch. Wieder ein großartiger Riesling aus dem Filetstück des Morstein, der noch Flaschenreife braucht, um sein Potenzial zu entfalten und den dezenten Babyspeck abzulegen. [CB 05/2016]

In der Nase reif und erstaunlich expressiv, viel Rauchigkeit kommt durch, dazu exotische Anklänge mit flambierter Ananas, Melone und fast etwas Speckigem, verändert sich mit Luft sehr stark und zeigt eine tolle Komplexität. Am Gaumen mit überbordender Kalkmineralik, zupackend und unnachgiebig, extrem minimalistisch, denn der Kalk erschlägt im positiven Sinne alles anders. Selten das man den Boden der Reben in dieser reinen Form ins Glas bekommt, ganz große Kunst, die Philipp Wittmann beherrscht. [CB 09/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: hearty + minerally
Vintage: 2015
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: Shell LimestoneLimestoneClay
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: FishPoultry, ChickenHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 17068
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2019 to 2032
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036