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Riesling Morstein Kabinett 2021

bio!
DE-ÖKO-022
24,50 €
32,67 €/l
 
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
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Description

Morstein ist ein reiner Südhang bis auf 280 Meter über NN und wurde bereits 1282 erwähnt. Der Mittelhang zwischen 180-240 Metern besitzt eine Hangneigung von 20% und ist als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Im Oberboden ist der Morstein von Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen und im Untergrund von Kalksteinfelsen geprägt. 

Der Riesling Kabinett stammt aus der ältesten erwähnten Einzellage Westhofens, dem Morstein. In der Nase dezent mit feinem Duft nach gelben Früchten, Birnenschale, Honigmelone und Zitronenmelisse, hinzu kommt Steinmehl mit leichtem Zitrustouch. Am Gaumen straff und saftig, mit fein salziger-mineralik und elegantem Säure-Zuckerspiel, wieder etwas Birne, grüner Apfel und etwas Limette. [ND Jg. 2020]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: LimestoneShell LimestoneClay
Vintage: 2021
Origin: Rheinhessen
Quality: QualitätsweinKabinett
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodSalads
Cultivation: Organic-dynamic
Character: fruity + minerally
Wine Category: White WineSweet Wine
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Style: feinherb
Contents: 0.75 l
Item no.: 24013
Actual alcohol: 8,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036