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Riesling Monastery 2020

ab 1 Fl.
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Beschreibung

In der Nase eine intensive Aromatik von der Schale: Kamille, gelbe Quitte, Ringlotten, Sternfrucht, ein Hauch Waldmeister und eine leicht harzige Phenolik. Am Gaumen eine sehr stoffige Textur, fast ölig, gut gepufferte Säure, eine Spur Blütenhonig, wieder Kamille, Sternfrucht und viel Schale, trotzdem eine runde Sache. Was für Kenner von maischevergoren Weinen! [GB Jg. 2018]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: Naturwein - funky
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2020
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKrustentiere
Sorte: Riesling
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23711
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hersteller:
Weingut Brand
Weinstr. 7
67278 Bockenheim, Deutschland
Telefon 06359/4944
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