German
Description
Auf der Lage Mandelpfad hat das Weingut Knipser Riesling wie auch Spätburgunder stehen, da sich beide Sorten auf den kalkhaltigen Lössböden der reinen Südlage sehr wohl fühlen. Durch die etwas dickere Lössauflage ist der Riesling aus dem Mandelpfad immer etwas weicher und fruchtiger als die GGs aus dem Steinbuckel oder Burgweg. In der Nase mit gelber Frucht, etwas Aprikose und Mango, rauchig hinterlegt, wirkt trotz einladender Frucht schon sehr straff. Am Gaumen mit feiner Klinge, straffe Struktur mit vibrierender Mineralik, in diesem Jahr kann der Mandelpfad locker mit den anderen Lagen mithalten, was seine Mineralik angeht, wieder gelbes Steinobst, etwas Grapefruitzeste, und sehr saftig. Ein kerniger und strukturierter Riesling, wie man ihn nur selten in der Pfalz findet, fordernd und animierend. [CB 03/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Soil: | Loess, Limestone |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2014 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Residual Sugar: | 6,7 g/l |
| Accidity: | 8,3 g/l |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
| Item no.: | 16784 |
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