Zu 2021 lässt sich Folgendes sagen, wer nach der sonst durchaus opulenten Wachau sucht, wird hier überrascht sein, denn die Wachau zeigt sich in dem kühlen 21er Jahrgang von Ihrer straffen Seite. Das gilt für Federspiele als auch für die reiferen, vollmundigeren Smaragde. In der Nase zu Beginn frisch gereifte Marillen, weiße Blüten und betörend feiner Weinbergs Pfirsich. Am Gaumen saftig, gelbfruchtig, mit etwas Salz und einem Hauch Zitrone, wieder Marillen kombiniert mit einer feinen Würze. Das Ergebnis ist ein mundwässernder Riesling, der einen enormen Zug hat und Freude bereitet. [SV Jg. 2021]
Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
Soil: | Gneiss, Prehistoric Rock |
Character: | fruity + minerally |
Produced in: | Austria |
Origin: | Wachau |
Vintage: | 2022 |
Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Snacks |
Quality: | Federspiel |
Grape Variety: | Riesling |
Association: | Vinea Wachau |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | White Wine |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2023 to 2030 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Emmerich Knoll Unterloiben 132 3601 Dürnstein, Austria Phone +43 2732 79355 |
Item no.: | 25343 |