Riesling Le Ch' ti 2018
Beschreibung
Der Riesling Le Ch' ti von Julien Renard wird ähnlich wie seine anderen Weine vinifiziert, teils im gebrauchten Holz und im Stahltank.
Was ihn von den anderen abhebt, ist die lange Lagerung auf der Vollhefe. Er wurde bis kurz vor der Füllung darauf belassen, was ihm einen etwas anderen Charakter gibt, mit einem Hauch Oxidation erinnert er ein wenig an das Jura... [ND 07/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Mosel |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
Passt zu: | FischJausn |
Charakteristik: | Naturwein - funky |
Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21700 |
Vorhandener Alkohol: | 13,1 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weinbau Julien Renard Wilhelmstr. 16 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 176 24150465 |