Riesling Kirchspiel GG 2020
Description
Die Lage Kirchspiel zeigt sich wie ein antikes Amphitheater zum Rhein hin und empfängt bereits früh am Morgen die ersten Sonnenstrahlen. Die Ost- bis Südostausrichtung schützt die Trauben vor den kalten Westwinden. Die Rebstöcke vom Weingut Wittmann befinden sich hauptsächlich im oberen Teil des Kirchspiels in einer Steigung von bis zu 30%. Das charakterstarke Terroir wird von einem Tonmergelboden mit Kalksteineinlagerungen und Kalksteinverwitterungslehm geprägt.
Es wirkt kurz so als hätten das sonst oft schüchterne Kirchspiel und die eher opulente Aulerde die Rollen getauscht. Denn in 2019 ist das Kirchspiel erstaunlich offen und zeigt bereits jetzt einen großen Strauß an Aromen, Melone und reifer Apfel, ein Hauch Kräuter und etwas Papaya, durchwegs sehr klar und geradlinig. Am Gaumen ist das Kirchspiel gewohnt präzise und filigran, da gibt es keine Abweichung, geradlinig die Zunge entlang, feine herbe Struktur und sehr helle Frucht, weißer Pfirsich, Holunderblüten und einen feine Salzigkeit. [Jg. 2019 CB 09/2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | LimestoneClay |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22772 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2023 to 2034 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |