Riesling Kirchspiel GG 2020
Beschreibung
Die Lage Kirchspiel zeigt sich wie ein antikes Amphitheater zum Rhein hin und empfängt bereits früh am Morgen die ersten Sonnenstrahlen. Die Ost- bis Südostausrichtung schützt die Trauben vor den kalten Westwinden. Die Rebstöcke vom Weingut Wittmann befinden sich hauptsächlich im oberen Teil des Kirchspiels in einer Steigung von bis zu 30%. Das charakterstarke Terroir wird von einem Tonmergelboden mit Kalksteineinlagerungen und Kalksteinverwitterungslehm geprägt.
Es wirkt kurz so als hätten das sonst oft schüchterne Kirchspiel und die eher opulente Aulerde die Rollen getauscht. Denn in 2019 ist das Kirchspiel erstaunlich offen und zeigt bereits jetzt einen großen Strauß an Aromen, Melone und reifer Apfel, ein Hauch Kräuter und etwas Papaya, durchwegs sehr klar und geradlinig. Am Gaumen ist das Kirchspiel gewohnt präzise und filigran, da gibt es keine Abweichung, geradlinig die Zunge entlang, feine herbe Struktur und sehr helle Frucht, weißer Pfirsich, Holunderblüten und einen feine Salzigkeit. [Jg. 2019 CB 09/2020]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | KalksteinTon |
Jahrgang: | 2020 |
Herkunft: | Rheinhessen |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 22772 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2034 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |