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Riesling Kirchspiel GG 2014

bio!
DE-ÖKO-022
41,90 €
55,87 €/l
 
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Beschreibung

Der Riesling Kirchspiel ist in diesem Jahr der direkte Gegenspieler vom Riesling Aulerde, da er als kühlerer und kernigerer Sortenvertreter daherkommt. In der Nase gelbe Fruchtausprägung mit gelbem Pfirsich, etwas frische Quitte und eine kühle Rauchigkeit, wirkt noch etwas verschlossen mit einer subtilen Kühle. Am Gaumen mit kargem Beginn, die Säure zeigt sich straff, dann kommt eine intensive kalkige Mineralik, die sehr weitmaschig ist, wirkt fast etwas mehlig von der Struktur her, von der Frucht kommt am Gaumen Birnenschale und etwas Grapefruitzeste durch, im Hintergrund Mandelhaut und leichte Rauchigkeit. Ein Riesling, der für den sonst meist weichen Jahrgang ein wenig untypisch ist, in seiner kernigen Art aber sehr stimmig ist. [CB 09/2014]
Eichelmann
91
100
Jancis Robinson
18,5
20
Weinfurore
17,5
20
Gault Millau
91
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: KalksteinTon
Jahrgang: 2014
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16254
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036