German
Description
Riecht man in den 2016er Kirchspiel von Katharina Wechsler rein, merkt man sofort, das der Jahrgang wieder kühler und puristischer ist als noch 2015. In der Nase direkt mit karger Kalkigkeit, Minze und Limette, viel Zitrus, knackig, kernig und eher minimalistisch, wirkt zuerst sehr verschlossen, etwas Luft geben dann wird er immer verspielter, Kräuterwürze und etwas grüne Birne. Am Gaumen zupackend und straff, die Säure ist intensiv, griffige und fast austrocknende Kalkmineralik, tut erst mal ein bisschen weh, dann mit tollem Zug, wieder viel Zitrus, etwas herbe Grapefruitzeste, ein wirklich geiles Kirchspiel! [CB Jg. 2016]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Soil: | Limestone, Clay |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Rheinhessen |
| Vintage: | 2017 |
| Food Pairing: | Roasts, Schnitzel |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Riesling |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Wechsler Wormser Str. 1 67593 Westhofen, Germany Phone +49 151 42322482 |
| Item no.: | 19426 |
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