Riesling Kastanienbusch GG 2016

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Beschreibung

Die Lage Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße und hat eine in dieser Region ungewöhnliche Bodenstruktur mit dem sogenannten Rotliegendem, einem rötlich verwittertem Vulkangestein.
Der 2016er Kastanienbusch beginnt eindrucksvoll und einnehmend, leicht giftige florale Noten, etwas Flieder und dazu Rosmarin, intensiv und doch zart, farblich würde ich die Nase als Lila beschreiben, Zwetschgenschale und etwas Cassis, erinnert etwas an Sommer in Südfrankreich, ausgefallen uns sehr komplexe Nase. Am Gaumen straff und mit intensiver mürber Struktur, frische Quitte, lebendige Säure, weiße Johannisbeeren, dabei sehr puristisch und mit keinem Gramm Fett, drahtiger Körper, filigran, Zitronenzeste und grüner Stachelbeere zum Abgang hin, Stich mit dieser kargen Art deutlich aus den anderen Pfälzer Rieslingen heraus. [CB 08/2017]
Jancis Robinson
20
Unsere Bewertung
20
WeinWisser
20
Vinum
100
Gault Millau
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: RotliegendesSchiefer
Jahrgang: 2016
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18172
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen, Deutschland
Telefon +49 63453439