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Riesling Kastanienbusch GG 2015

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Description

Die Lage Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße und hat eine in dieser Region ungewöhnliche Bodenstruktur mit dem sogenannten Rotliegendem, einem rötlich verwittertem Vulkangestein. Intensiver Beginn mit einer schmelzigen Nase mit reifer Melone, süße Mango und am Gaumen sehr drahtig, karg und zart wirkend, eher verhaltener Struktur, die Mineralik ist ganz dezent im Hintergrund, wie ein biss in eine Limette, so viel Frische ist da auf der Zunge, dazu dann aber auch was cremiges, die Hefe schlägt noch zart durch, kühles Finish mit Minze. [CB 09/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: SlateRed Conglomerate
Association: VDP
Food Pairing: Poultry, ChickenVeal
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17097
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen, Germany
Phone +49 63453439