Riesling Kastanienbusch GG 2015 Magnum
Description
Die Lage Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße und hat eine in dieser Region ungewöhnliche Bodenstruktur mit dem sogenannten Rotliegendem, einem rötlich verwittertem Vulkangestein. Intensiver Beginn mit einer schmelzigen Nase mit reifer Melone, süße Mango und am Gaumen sehr drahtig, karg und zart wirkend, eher verhaltener Struktur, die Mineralik ist ganz dezent im Hintergrund, wie ein biss in eine Limette, so viel Frische ist da auf der Zunge, dazu dann aber auch was cremiges, die Hefe schlägt noch zart durch, kühles Finish mit Minze. [CB 09/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | SlateRed Conglomerate |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
Contents: | 1.5 l |
Item no.: | 17333 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2018 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
Producer: |
Weingut Ökonomierat Rebholz Weinstraße 54 76833 Siebeldingen, Germany Phone +49 63453439 |