Riesling Im Sonnenschein GG 2021
Description
Der Rebholz Riesling aus der Lage Im Sonnenschein wächst auf einer vielschichtigen Bodenformation mit Lehm, Buntsandstein und vor allem Muschelkalkboden. Im 2021er Jahr wirkt der Riesling im Sonnenschein ruhig und balanciert, gelbe Frucht mit feinen Steinobstnoten, etwas Limette und zarte Kräuternoten, Koriander und Salbei, alles am richtigen Fleck. Am Gaumen setzt sich die Harmonie fort, weiche und zugängliche Frucht, wieder Steinobst und insgesamt mit toller Saftigkeit, eine feine Struktur kommt durch und verleiht ihm einen schönen Grip, der mit Minze wunderbar am Gaumen hängen bleibt. Der balancierteste Wein in der 2021er Riesling-Serie von Rebholz. [CB 09/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | SiltSandNew red Sandstone |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)respekt-biodyn |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + fruity |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24147 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2023 to 2033 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
Producer: |
Weingut Ökonomierat Rebholz Weinstraße 54 76833 Siebeldingen, Germany Phone +49 63453439 |