Riesling Hohen-Sülzen 2020

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Dieser Riesling stammt von kargen Böden mit Kalkgestein aus Ersten Lagen rund um den Ort Hohen-Sülzen im Wonnegau. Wie alle Weine von HO Spanier spontan vergoren und in alten großen Holzfässern ausgebaut. Ein Wein mit Understatement, in der Nase minimalistisch und schlank, leichte Kräuteranklänge, Zitronenzeste und weißer Pfirsich, dazu leicht rauchig vom Kalk. Am Gaumen eine straffe Textur, unaufdringlich zu Beginn, bevor eine sehr lebendige -ja vibrierende- Säure einsetzt, Sternfrucht, leicht blättrig mit grünlichen Reflexen, hinten raus packt die kalkige Mineralik dann noch mal kräftig zu. [GB 07/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2020
Qualität: Ortswein
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: LössLehmKalkstein
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: BratenFischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22925
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6243 906515