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Riesling Hohen-Sülzen 2020
Description
Dieser Riesling stammt von kargen Böden mit Kalkgestein aus Ersten Lagen rund um den Ort Hohen-Sülzen im Wonnegau. Wie alle Weine von HO Spanier spontan vergoren und in alten großen Holzfässern ausgebaut. Ein Wein mit Understatement, in der Nase minimalistisch und schlank, leichte Kräuteranklänge, Zitronenzeste und weißer Pfirsich, dazu leicht rauchig vom Kalk. Am Gaumen eine straffe Textur, unaufdringlich zu Beginn, bevor eine sehr lebendige -ja vibrierende- Säure einsetzt, Sternfrucht, leicht blättrig mit grünlichen Reflexen, hinten raus packt die kalkige Mineralik dann noch mal kräftig zu. [GB 07/2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | LoessSiltLimestone |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Produced in: | Germany |
| Character: | fruity + minerally |
| Wine Category: | White Wine |
| Food Pairing: | RoastsFishPoultry, Chicken |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Quality: | Ortswein |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 22925 |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
| Producer: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Germany Phone +49 6243 906515 |
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