Riesling Hohen-Sülzen 2017

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Contains sulfites.
Description
Hohen-Sülzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, übt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die kühleren Nächte aus. Der Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen höher als in den anderen Gemarkungen, dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische und Eleganz und ihr feines Säurespiel. Dieser Riesling spiegelt genau diese Attribute wider: in der Nase dominieren die vollreifen Aromen vom süßen Pfirsich und von saftiger Aprikose. Im Mund gesellen sich zu den Fruchtaromen dann die erdigen Noten: Tabak, Kräuter, etwas Lakritz. Genau diese Balance zwischen Frucht und Stein ist das herausragende Merkmal der Hohen-Sülzer Weine: kühler Boden und warme Frucht. November 23 - Update zur Treasure Collection: Es ist wirklich erfreulich, dass sich immer mehr renommierte, größere Weingüter den Luxus erlauben, einen Teil ihrer bereits gefüllten Weine zurückzuhalten und diese erst einige Jahre später, perfekt gereift auf den Markt zu bringen. Im Hause Battenfeld-Spanier nennt sich das Treasure Collection. Der Ortswein Hohen-Sülzen, dessen Trauben übrigens nur aus Großen und Ersten Lagen stammen, kostet jetzt natürlich ein paar Euro mehr als noch in 2018, aber wiederum auch nur so unwesentlich mehr, dass man sich fragt, warum 5 Jahre Flaschenreife eigentlich nicht Standard sind. Natürlich ist so etwas wie zuvor schon geschrieben "Luxus" - dazu braucht es zum einen Platz und zum anderen genügend Kapital um diese Reifezeit zu überbrücken, ein kleiner 2-Mann-Betrieb kann so ein Prozedere nicht stemmen. Aber wenn man jetzt die Möglichkeit hat in solch einem Preissegment einen Riesling mit so einer wunderbaren Balance zu kaufen, den man sofort trinken kann, der genau jetzt richtig Freude bereitet, dann sollte man ganz einfach zugreifen und genießen. [LA 11/23]
Falstaff
100
Gault Millau
100
Vinum
100
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Soil: Loess, Silt, Clay
Character: fruity + minerally
Produced in: Germany
Origin: Rheinhessen
Vintage: 2017
Food Pairing: Roasts, Fish, Poultry, Chicken
Quality: Ortswein
Grape Variety: Riesling
Association: VDP
Category: White Wine
Closure: Natural Cork
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Bottled by:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6243 906515
Item no.: 19797
Contact data


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