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Riesling Hipping GG 2019

bio!
DE-ÖKO-039
ab 1 btl.
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ab 6 btl.
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Description

Der Hipping ist wie immer die expressivste Lage bei Kühling-Gillot und zeigt sich intensiv duftig und typisch für die Lage mit floralen Anklängen, tonangebend ist in 2019 aber die ätherische Ausprägung mit kühlem Eukalyptus und einnehmend warmer Würze, ist im Moment das wildeste GG von Kühling-Gillot zeigt mit Luft aber eine geniale Komplexität, etwas Wachs, Minze und Rauchigkeit. Am Gaumen mit viel Saftigkeit und gelber Frucht, ganz geradlinig und klar, Honigmelone und reife, gelbe Nektarine, feiner Gerbstoff in der Mitte und eine dezente Würze zum Finish hin, intensiv und fordernd bringt der Hipping mächtiges Potenzial mit. [CB 09/2020]
Robert Parker
96
100
Jancis Robinson
17.5
20
James Suckling
95
100
Vinum
92
100
Weinfurore
18.0
20
Falstaff
94
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: SlateClay
Vintage: 2019
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodSteaksVealSoft Cheese
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Association: VDP
Character: hearty + minerally
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 21637
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2022 to 2034
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333