Riesling Hipping GG 2019

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Contains sulfites.

Description

Der Hipping ist wie immer die expressivste Lage bei Kühling-Gillot und zeigt sich intensiv duftig und typisch für die Lage mit floralen Anklängen, tonangebend ist in 2019 aber die ätherische Ausprägung mit kühlem Eukalyptus und einnehmend warmer Würze, ist im Moment das wildeste GG von Kühling-Gillot zeigt mit Luft aber eine geniale Komplexität, etwas Wachs, Minze und Rauchigkeit. Am Gaumen mit viel Saftigkeit und gelber Frucht, ganz geradlinig und klar, Honigmelone und reife, gelbe Nektarine, feiner Gerbstoff in der Mitte und eine dezente Würze zum Finish hin, intensiv und fordernd bringt der Hipping mächtiges Potenzial mit. [CB 09/2020]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Jancis Robinson
20
Robert Parker
100
Vinum
100
James Suckling
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: hearty + minerally
Vintage: 2019
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: SlateClay
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: Asian FoodSteaksVealSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 21637
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2022 to 2034
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333
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