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Riesling Hipping GG 2015

23,50
31,33 €/l
 
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Description

Für uns der stärkste Hipping des Jahrgangs, hat uns auf Anhieb überzeugt! In der Nase eher stark auf der Gewürz Seite mit Nelken, Piment und dazu eine leichte schärfe, fast etwas Curry. Am Gaumen mit Kraft und einem dichten Körper, sehr harmonisch, dazu auch eine gewisse Finesse und ein tolles Mundgefühl, leichte Salzigkeit kommt durch, dann schlägt die Frucht am Gaumen ein, überreife Aprikose, fast etwas Zwetschenröster und dazu wieder viele Gewürze, etwas ausgefallen aber sehr positiver Eindruck mit viel Zug. [CB 09/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Character: hearty + minerally
Vintage: 2015
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Rheinhessen
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Natural Cork
Soil: SlateRed Conglomerate
Association: VDP
Food Pairing: FishVealSalads
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17419
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039