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Beschreibung
Die Große-Gewächs Lage Herrenberg mit Rotem Devonschiefer liegt direkt neben dem Abtsberg und bringt ganz klassische Mosel Aromatik ins Glas. In der Nase Birnenfrucht und Birnenschale, Mirabellen, Zitronenzeste und eine Spur Heuwürze, dazu eine minimale Spontinote, (noch) leichter Schwefel, etwas Feuerstein und mineralischer Schiefer. Am Gaumen eine sehr mürbe saftige Textur, enorm vielschichtig, trotz der ausgeprägten Frucht wirkt der Wein feingliedrig und elegant, die Extraktsüsse wird spielerisch von der Säure kaschiert, sehr homogen auch die Mineralik, anspruchsvolle herbe Zitrusnoten in Nachhall. Großer Trinkspass - süffiger geht's kaum! [GB 08/2024]
Steckbrief
| Ausbau: | Stahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Boden: | Schiefer |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Mosel |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Große Lage, Kabinett |
| Sorte: | Riesling |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Süßwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | süß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 7,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 55,0 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2030 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
282 kJ / 68 kcal
Kohlehydrate
6,0 g
davon Zucker
5,5 g
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| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Deutschland Telefon +49 651 5111 |
| Artikelnr.: | 26790 |
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