Riesling Heiligenstein Alte Reben 2015

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Description

Der Zöbinger Heiligenstein ist die berühmteste Lage im Kamptal und zählt in Österreich zum besten Terroir für Riesling. Es ist eine 270 Millionen Jahre alte, gebackene Sanddüne aus der Perm-Zeit, die gerade in den steileren Stücken extrem karg und mineralisch ist, am Fuße kommt mehr Löss, dort stehen dann eher Veltliner als Riesling.
Die Nase spiegelt die durchaus vorhandene Reife des Jahrgangs wider, tiefgründig-rauchiger Beginn mit opulenter Ananas, dazu reife gelbe Aprikose, sehr viel Würze, fast etwas Kardamom, zeigt sich inzwischen deutlich entwickelter und offener von der Frucht, aber trotzdem noch ganz am Anfang seiner Entwicklung. Am Gaumen feiner und schlanker als die erste Nase vermuten lässt, ein zarter Schmelz ist vorhanden, wird aber gleich von einer mürben und mineralischen Struktur überzogen, intensive Frucht, reife Melone, viel Birne, wieder etwas Würze, hinten kommt eine stahlige Straffheit, kleidet den gesamten Mundraum intensiv aus, ein toller Riesling, der die Dichte und Intensität der Lage toll widerspiegelt und dabei trotzdem durch Finesse glänzt. [CB 02/2017]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Jancis Robinson
20
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2015
Quality: DAC Reserve
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Soil: FlintstoneSandSediment
Origin: Kamptal
Food Pairing: FishSchnitzel
Contents: 0.75 l
Item no.: 17321
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2116