Riesling Heiligenstein 2017

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Beschreibung

A La Carte
100
Unsere Bewertung
20
Weithin sichtbar ist der berühmteste Weinberg im Kamptal, die Ried Zöbinger Heiligenstein, quasi eine "gebackene" Sanddüne aus der Perm-Zeit, in den steileren Stücken extrem karg und mineralisch, ein perfektes Terroir für Riesling. In der Nase feiner Blütenduft, Honigmelone, rauchige Exotik, Orangeat, ganz zarter Firn. Am Gaumen eine schmelzigeTextur, bei allem Extrakt sehr leichtfüßig, filigran, animierend, dabei lebhaft in der Säure, viel Stein - viel Mineralik, massiver im Abgang, lang. [GB 05/2020]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: SandFeuersteinSediment
Jahrgang: 2017
Herkunft: Kamptal
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC Reserve
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Ausbau: Stahltank
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Putemildem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19742
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH
Zwettler Straße 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2172-0