Riesling Heiligenstein 2017

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Beschreibung

Weinfurore
20
A La Carte
100
Weithin sichtbar ist der berühmteste Weinberg im Kamptal, die Ried Zöbinger Heiligenstein, quasi eine "gebackene" Sanddüne aus der Perm-Zeit, in den steileren Stücken extrem karg und mineralisch, ein perfektes Terroir für Riesling. In der Nase feiner Blütenduft, Honigmelone, rauchige Exotik, Orangeat, ganz zarter Firn. Am Gaumen eine schmelzigeTextur, bei allem Extrakt sehr leichtfüßig, filigran, animierend, dabei lebhaft in der Säure, viel Stein - viel Mineralik, massiver im Abgang, lang. [GB 05/2020]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2017
Qualität: DAC Reserve
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: ÖTW
Boden: FeuersteinSandSediment
Herkunft: Kamptal
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Putemildem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19742
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH
Zwettler Straße 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2172-0
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