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Riesling Heiligenstein 2017
Beschreibung
Weithin sichtbar ist der berühmteste Weinberg im Kamptal, die Ried Zöbinger Heiligenstein, quasi eine "gebackene" Sanddüne aus der Perm-Zeit, in den steileren Stücken extrem karg und mineralisch, ein perfektes Terroir für Riesling. In der Nase feiner Blütenduft, Honigmelone, rauchige Exotik, Orangeat, ganz zarter Firn. Am Gaumen eine schmelzigeTextur, bei allem Extrakt sehr leichtfüßig, filigran, animierend, dabei lebhaft in der Säure, viel Stein - viel Mineralik, massiver im Abgang, lang. [GB 05/2020]
Steckbrief
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Riesling |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Herkunft: | Kamptal |
| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Qualität: | DAC Reserve |
| Boden: | SandFeuersteinSediment |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Putemildem Käse |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Verschluß: | Naturkork |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 19742 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH Zwettler Straße 23 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2172-0 |
