Riesling Heiligenstein 2014
Description
Zöbinger Heiligenstein, der berühmte Berg im Kamptal, eine 200 Mio.Jahre alte Sanddüne aus der Perm-Zeit. Mittleres Grüngelb. In der Nase weisses Steinobst, feiner Blütenhonig, zarte Grapefruitnote, feine Wiesenkräuter. Am Gaumen komplex, feine gelbe Fruchtanklänge, etwas Grapefruitzeste, ausgewogene Säurestruktur trotz zitroniger Nuancen, dunkelwürzige Terroirnote, fleischig und dabei sehr harmonisch, delikat und lang im Abgang. Ein perfekter Riesling! [GB 12/2014]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | FlintstoneSandSediment |
Vintage: | 2014 |
Origin: | Kamptal |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Treatment: | Cask |
Quality: | DAC Reserve |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Closure: | Screwcap |
Association: | ÖTW |
Food Pairing: | FishSchnitzel |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16323 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 6,6 g/l |
Accidity: | 6,0 g/l |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2015 to 2022 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Austria Phone +43 2734 2116 |