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Riesling Gutswein 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Im Jahr 2020 ist der Gutswein von Bürklin-Wolf wieder äußerst mineralisch und zeigt zu Beginn nur dezente Frucht. In der Nase ein Hauch von gelben Apfel und einer feinen Kräuternote von Zitronenmelisse, wobei die gut spürbare Zitrusnuance nicht zu vergessen ist. Mit dem ersten Schluck ist von Anfang an die sehr spritzig wirkende Mineralität deutlich zu erkennen, nicht ganz so typisch für die Region Pfalz, zu unserem Gefallen geht die Stilistik von Kellermeister Nicola Libelli seit mehreren Jahren immer mehr in eine straffere, frischere Richtung. Mit etwas Luft ist die präzise Frische mit ausgewogener Fruchtaromatik, von leicht reifen Birnen bis hin zu weißer Pfirsich und unreifer Aprikose gepaart, deutlicher spürbar. Der Frischekick vor allem durch den mineralischen Boden und der gut einsetzenden Säure, lässt diesen Wein nicht ansatzweise einfach wirken. Absolut empfehlenswert für Liebhaber von mineralisch-kernigen und leicht-fruchtigen Rieslingen. [JG. 2020, NH 07/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: leicht + fruchtig
Jahrgang: 2021
Qualität: Gutswein
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Herkunft: Pfalz
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: VDP
Boden: LössLehmBuntsandstein
Passt zu: FischSalat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23857
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365
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