Riesling Gutswein 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Gault Millau
100
Frisch geöffnet kommt die mit einem Korken verschlossene Abfüllung des Gutsrieslings von Knewitz karg, rauchig und kühl rüber, mit etwas Luft ändert sich das Bild aber schnell und es kommt weiche und reife Frucht dazu, Pfirsich und fast etwas Mango, dazu ein Hauch Minze, reife Birne und etwas Limette, von der komplexität her deutlich über Gutswein-Niveau. Am Gaumen drahtig und mürbe zu Beginn, zarter Kreidetouch, Limettenzeste und etwas Pfirsich, kalkige Rauchigkeit vom Boden kommt durch, dazu sehr saftig und auch hier mit Luft immer mehr reife Frucht, etwas Exotik mit Ananas und Grapefruit, bekommt hinten raus etwas Ingwer und eine charmante Cremigkeit, perfekt integrierte Säure. [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: leicht + fruchtig
Jahrgang: 2017
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: Kalk
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: AsiatischFischKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19872
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knewitz
Rheinblick 13
55437 Appenheim, Deutschland
Telefon +49 6725-2949