Riesling Gutswein 2017

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Description

Weinfurore
20
Gault Millau
100
Der 2016er Jahrgang bringt einen Gutswein hervor, der ein echter Charmeur ist. Aufgrund der besonderen Witterung hat der Wein eine gerade für Moselverhältnisse dezente Säure und dabei erfreulich wenig Alkohol. Auch der Basis-Riesling wird bei Knebel spontan vergoren, in der Nase mit feiner Frucht und dezentem weißen Pfirsich, Apfelschale, dazu ein Hauch Kräuter mit Minze, am besten nicht zu kühl trinken, dann offenbart er seine Aromen viel schöner. Am Gaumen saftig mit feiner Mineralik, leicht phenolische Struktur und ein Hauch Rauchigkeit, dann kommt die charmante Seite durch, reifer Pfirsich und saftiger Schmelz, ein Hauch Würze bleibt weich am Gaumen hängen. [CB Jg. 2016]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2017
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: Slate
Origin: Mosel
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 19371
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Reinhard & Beate Knebel
August-Horch-Str. 24
56333 Winningen, Germany
Phone +49 26062631