Riesling Gutswein 2017

€ 10,90
je Fl. (0,75 l) € 14,53 / l
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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Gault Millau
100
Der 2016er Jahrgang bringt einen Gutswein hervor, der ein echter Charmeur ist. Aufgrund der besonderen Witterung hat der Wein eine gerade für Moselverhältnisse dezente Säure und dabei erfreulich wenig Alkohol. Auch der Basis-Riesling wird bei Knebel spontan vergoren, in der Nase mit feiner Frucht und dezentem weißen Pfirsich, Apfelschale, dazu ein Hauch Kräuter mit Minze, am besten nicht zu kühl trinken, dann offenbart er seine Aromen viel schöner. Am Gaumen saftig mit feiner Mineralik, leicht phenolische Struktur und ein Hauch Rauchigkeit, dann kommt die charmante Seite durch, reifer Pfirsich und saftiger Schmelz, ein Hauch Würze bleibt weich am Gaumen hängen. [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Mosel
Jahrgang: 2017
Ausbau: Stahltank
Qualität: Gutswein
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19371
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Reinhard & Beate Knebel
August-Horch-Str. 24
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 26062631