Beschreibung
Weinfurore
20
Ein spannungsgeladener Riesling aus der elsässischen Grand Cru Lage Zotzenberg. Ganztraubenpressung, spontan vergoren und 20 Monate im Edelstahltank ausgebaut, unfiltriert und ohne SO²-Zugabe abgefüllt. In der Nase reife gelbe Frucht, kandierte Ananas, Bratapfel, Butterkaramell, Kiefernzweige, rauchiger Stein. Am Gaumen eine mächtige Textur mit einer herzhaften Säure, Salz, gleichzeitig spielt die Mineralik groß auf, fordernd, jetzt hellfruchtig, gut balanciert, großartige Länge. [GB 07/2024]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Ausbau: | Stahltank |
Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
Bewirtschaftung: | bio |
Boden: | Kalkstein, Mergel |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Erzeugt in: | Frankreich |
Herkunft: | Elsass |
Jahrgang: | 2022 |
Qualität: | Qualitätswein |
Sorte: | Riesling |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluß: | Diam-Presskork |
Weintyp: | trocken |
Inhalt: | 0,75 l |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 15-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
Abfüller: |
Jean-Pierre Rietsch 7 Rue Stein 67140 Mittelbergheim, Frankreich Telefon +33 679 052508 |
Artikelnr.: | 27021 |