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Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2021 Magnum

75,00
50,00 €/l
 
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Description

Weinfurore
20
Robert Parker
100

Das Graacher Himmelreich Kabinett zeigt sich wieder unglaublich elegant und aromatisch, dabei ins mineralisch-rauchig gehend. In der Nase Zitronenmelisse, etwas Salbei, dunkler Stein, leicht kommt der weiße Pfirsich Melone und eine zarte Würze durch. Am Gaumen kommt diese Kühle dem Wein sehr zugute, unglaublich tolle Balance zwischen Säure und Süße, bleibt extrem feingliedrig, dabei mit samtiger Struktur, pures Understatement, greift ganz dezent mit feiner Schiefermineralik zum Abgang hin zu, braucht etwas Zeit und Luft, das wird (schon wieder) fantastisch! [CB Jg. 2017]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Slate
Vintage: 2021
Origin: Mosel
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodThai Food (spicy)Soft Cheese
Treatment: Cask
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Wine Category: Sweet Wine
Style: feinherb
Quality: Kabinett
Contents: 1.5 l
Item no.: 24179
Actual alcohol: 8,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2022 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen, Germany
Phone +49 6531 3091
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