Riesling Goldberg GG 2019
Beschreibung
Der Wawerner Goldberg grenzt im oberen Bereich direkt an den Wald und weiter unten an den Herrenberg, der Name rührt vom glimmerhaltigen Gesteinsanteil her, den man hier vorfindet.
Der Goldberg von Van Volxem kommt erstaunlich schlank und zurückhaltend aus dem Glas, sonst oft der reifste und offenste Riesling bei den Großen Gewächsen, ist er in 2019 eher schüchtern und filigran. In der Nase feine gelbe und grüne Fruchtnoten, dazu weißer Pfirsich und etwas Stein, sehr puristisch und mit einer feinen, steinigen Note. Am Gaumen mit sehr viel Zug, schlank, präzise und direkt, vibrierende Säure und feste Mineralik, das ist anspruchsvoll und mit großem Druck, ein hoch spannender Goldberg mit tollem Potenzial. [CB 09/2020]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2019 |
Herkunft: | Mosel |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Passt zu: | Huhn, Gans, Putemildem Käse |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21595 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2030 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Deutschland Telefon +49 6501 16510 |