Riesling Gaisböhl G.C. 2019 Magnum
Description
Dieser Riesling stammt von der 8 Hektar großen Ruppertsberger Monopol-Lage Gaisböhl, Bundsandstein und Schotterablagerungen mit Tonflötzen geben ihm einen opluenten Körper. Dezente Nase nach Aprikosen, Pfirisch, Heu, dazu zarte florale Noten (Trockenblumen), leicht ätherischer Einschlag, man riecht förmlich Kalk. Am Gaumen eine sehr geschmeidige Textur, gelbfruchtiges Steinobst, sehr reife Säurestruktur, rauchige Mineralik, alles sehr harmonisch, im Nachhall mürbe Struktur mit leicht kandierter Ananas. Sehr typischer Bürklin-Wolf Stil. [GB Jg. 2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organicOrganic-dynamic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Soil: | Vulcanic Rock |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Character: | rich + minerally |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenPasta |
Contents: | 1.5 l |
Item no.: | 24612 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2022 to 2033 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
Producer: |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weinstraße 65 67157 Wachenheim, Germany Phone +49 6322 953365 |