Riesling Gaisböhl G.C. 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Dieser Riesling stammt von der 8 ha großen Ruppertsberger Monopol-Lage Gaisböhl, Bundsandstein und Schotterablagerungen mit Tonflötzen geben ihm einen opluenten Körper. Rauchige Nase mit getrockneter Ananas, cremiger Melone, weißem Pfirsich, dazu zarte florale Noten und man riecht förmlich Kalk. Am Gaumen eher fülliger Körper, weich mit fast roter Frucht, etwas an Erdbeeren erinnernd, daneben kommt immer deutlicher die Säure ins Spiel, auch wieder diese rauchige Mineralik, alles sehr harmonisch, im Nachhall mürbe Struktur mit leicht kandierter Ananas. [GB Jg. 2015]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2016
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Bewirtschaftung: biobiodyn
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: Vulkangestein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19134
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365