Riesling Frühlingsplätzchen GG 2016
Description
Die Lage Frühlingsplätzchen liegt bei der Ortschaft Monzingen und besteht zum Großteil aus verwittertem rotem Schiefer mit Quarziteinschlüssen. Zuerst kommt wie bei allen Schäfer-Fröhlich Rieslingen eine feine Spontinase durch, beim Frühlinsplätzchen wird sie dabei von floraler Duftigkeit unterstützt, die dann auch schnell dominierend wird, intensive Aromatik, mit Drachenfrucht, rosa Pfirsich und Litschi, exotischer Touch und einnehmende Intensität. Am Gaumen ein echter Charmeur, weiche Struktur mit einer saftigen und eher dezenten Säure, dazu wieder unbändige Fruchtaromen, Grapefruit, wieder Pfirsich, trotzdem irgendwie zart, Rosenblätter und etwas Veilchen kommen dazu, an sich jetzt schon offen und zum Wegzischen gut. [CB 08/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | SlateSediment |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Nahe |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | VealPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18160 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2018 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Germany Phone +49 6758 6521 |