German
Description
Die bekannte Forster Lage Ungeheuer bringt große Rieslinge hervor und ist geprägt von Buntsandsteinböden mit Kalk und Basalt Einschlüssen. Die verhaltene Nase hat zarte Noten nach weißem Pfirsich, etwas rauchig, leichte Kräuterwürze, mit Luft kommt immer mehr zum Vorschein. Der Gaumen ist anfangs straff und schlank, dann kommt seine Kraft durch, etwas schmelzig, dann wieder feine Säure und kernige Mineralik. Ein toller Riesling, äußerst komplex und finessenreich, bringt immer wieder eine neue Seite hervor. [Jg. 2012, CB 03/2014]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Soil: | Limestone, New red Sandstone, Vulcanic Rock |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2012 |
| Food Pairing: | Pasta |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2014 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Item no.: | 14776 |
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